Πρότυπα Ποιότητας & Εργαστηριακός Έλεγχος

Ασυμβίβαστη Καθαρότητα από τη Φύση στο Τελικό Προϊόν

Στη σύγχρονη αγορά συμπληρωμάτων διατροφής, η ποιότητα της πρώτης ύλης και ο αυστηρός ποιοτικός έλεγχος είναι οι παράγοντες που διαχωρίζουν ένα πραγματικά αποτελεσματικό σκεύασμα από ένα κοινό προϊόν. Το BENAGA CHAGA υπόκειται σε πολλαπλά στάδια πιστοποίησης, σύμφωνα με τις πλέον απαιτητικές ευρωπαϊκές οδηγίες.

1. Πρότυπο ISO 22000:2018

Το ISO 22000 είναι το κορυφαίο διεθνές πρότυπο διαχείρισης της ασφάλειας των τροφίμων. Εφαρμόζεται σε όλο το μήκος της εφοδιαστικής αλυσίδας και διασφαλίζει:

• Πλήρη Ιχνηλασιμότητα: Κάθε παρτίδα συνδέεται με τη συγκεκριμένη γεωγραφική περιοχή και ημερομηνία συγκομιδής της πρώτης ύλης.
• Συνεχή Παρακολούθηση Κρίσιμων Σημείων (CCPs): Αυστηρός έλεγχος θερμοκρασίας και υγρασίας κατά την αποξήρανση και την εκχύλιση.
• Ετήσιες Ανεξάρτητες Επιθεωρήσεις: Συνεχής επικύρωση από εξουσιοδοτημένους ευρωπαϊκούς φορείς πιστοποίησης.

2. Πιστοποίηση GMP (Good Manufacturing Practice)

Οι Ορθές Πρακτικές Παρασκευής (GMP) εξασφαλίζουν ότι η επεξεργασία και η ενθυλάκωση του εκχυλίσματος πραγματοποιούνται σε πιστοποιημένα «καθαρά δωμάτια» (Clean Rooms) κατηγορίας ISO:

• Φιλτράρισμα Αέρα HEPA: Αποκλεισμός οποιουδήποτε αερομεταφερόμενου μικροοργανισμού ή σκόνης.
• Ανοξείδωτος Εξοπλισμός Φαρμακευτικού Επιπέδου (SS 316L): Μηδενικός κίνδυνος επιμόλυνσης ή οξείδωσης του εκχυλίσματος.
• Ομοιομορφία Δοσολογίας: Κάθε κάψουλα περιέχει ακριβώς την ίδια εγγυημένη ποσότητα δραστικών πολυσακχαριτών.

3. Ανεξάρτητες Εργαστηριακές Δοκιμές (Clean Lab Batch Testing)

Πριν από την κυκλοφορία οποιασδήποτε παρτίδας στην Ελλάδα, δείγματα αποστέλλονται σε ανεξάρτητα διαπιστευμένα εργαστήρια για πλήρη χημική και μικροβιολογική ανάλυση:

• Έλεγχος Βαρέων Μετάλλων (ICP-MS): Επιβεβαίωση μη ανιχνεύσιμων επιπέδων μολύβδου (Pb), καδμίου (Cd), υδραργύρου (Hg) και αρσενικού (As).
• Μικροβιολογικός Έλεγχος: Απόλυτη απουσία παθογόνων μικροοργανισμών (E. coli, Salmonella spp., ζύμες και μύκητες).
• Χρωματογραφία HPLC: Επαλήθευση της περιεκτικότητας 10% σε ενεργούς πολυσακχαρίτες.

4. Αειφόρος Συγκομιδή & Σεβασμός στο Περιβάλλον

Το μανιτάρι Chaga δεν καλλιεργείται τεχνητά. Συλλέγεται με το χέρι αποκλειστικά από ζωντανές σημύδες σε προστατευόμενα δάση, αφήνοντας πάντα ένα μέρος του καρποσώματος ανέπαφο ώστε να διατηρηθεί η φυσική αναγέννηση του δέντρου και του μύκητα.